Kylling er et av favorittmatvarene for millioner av mennesker over hele verden. Det er viktig å forstå at man ikke kan stole helt på en enkelt oppskrift hver gang man har lyst til å unne seg kylling. For dette har forskjellige kokker og matanmeldere gitt alternativer med retter og oppskrifter der kylling kan tilberedes på en perfekt måte. Blant slike retter og oppskrifter er stekt kylling ganske etterspurt ikke i en, men i de fleste regioner rundt om i verden. Imidlertid er det ikke mulig å gå ut og investere i stekt kylling hver gang og vil kreve ikke bare mye investering, men garanterer heller ikke hygiene og helse.
Hva om du får en enkel og enkel oppskrift på stekt kylling for å tilberede den enkelt hjemme? Guiden nedenfor har en oppskrift på saftig stekt kylling som du kan lage hjemme og glede deg med dine nære. Det sikrer også god hygiene og helse. Sjekk hvordan du lager den stekte kyllingen, og prøv den for å oppnå vellykkede resultater.
Saftig stekt kylling:
Påkrevde ingredienser:
- Hel kylling: 1, 3 pund, forseglet fjær
- Margarin: ½ kopp
- Salt og pepper til smak
- Løkpulver: etter smak, omtrent 1 ts
- Selleri stilker: 1 (blader fjernet)
Metode for å klargjøre stekt kylling:
De første tingene først, forvarm ovnen til ca 350 grader F, som er omtrent 175 grader C. Deretter må du ta hensyn til å tilberede kyllingen til trinnet du trenger for å sette den inn i ovnen.
Ta en stekepanne og legg hele kyllingen på den. Dette skal følges av et sjenerøst dryss salt og pepper på kyllingen inne og ute. Forsikre deg om at du bruker den ordentlig slik at smaken ikke blir blid når du steker kyllingen og spiser den. Bruk nå løkpulveret på samme måte på kyllingen og strø dette inn og ut også.
Se mer : Hvordan lage hvitløkskylling
I kyllinghulen bruker du ca 2-3 ss margarin. Resten av margarinen skal brukes i dukker på utsiden av kyllingen uansett hvor du tror den må legges. Forsikre deg om at du ordner dem på en organisert måte. Selleri stilken skal nå kuttes i 2-3 biter og deretter plasseres inne i kyllinghulen.
Kyllingen er klar til å stekes nå. Denne kyllingen skal settes i den allerede forvarmede ovnen i omtrent en time og 15 minutter. Temperaturen skal settes til omtrent 180 grader F / 82 grader Celsius. Når kyllingen koker og steker ordentlig, er den neste å ta den sakte ut av ovnen.
Den stekte saftige kyllingen skal nå stekes med smeltet margarin og dryppene. Dekk nå hele kyllingen godt med en aluminiumsfolie og la den hvile de neste 30 minuttene før du planlegger å servere den til gjestene dine. Det vil definitivt gi dem en grunn til å forbedre smaksløkene sine.
Tips å huske:
1. Forsikre deg om at kyllingen som brukes er helt fersk for å oppnå de ønskede resultatene.
2. Margarinen skal være av god kvalitet for å få best mulig smak på kyllingsteking.
3. Ovnen skal forvarmes, ellers vil kyllingen forbli halvkokt fra kjernen.
4. Det er et tålmodighetsverk, og du må la kyllingen koke i minst en time. Åpne ovnen igjen og igjen vil gi deg negative utfall. Det vil også hemme kokeprosessen og varmeprosessen til ovnen.